15x4 — Share Your Knowledge!
15х4 is a movement of young scientists and science fans.
We want people to speak out and share their knowledge.
Ученые научились делать с едой удивительные вещи: пену из хлеба, мороженое из мяса и даже макароны из апельсина — и назвали это молекулярной кухней. Я расскажу о том, что происходит, когда кулинария встречается с наукой.
Tags: #молекулярная кухня #кулинария