Микроорганизмы всегда были важной частью жизни человека. Производство с использованием дрожжей и бактерий придумали тысячи лет назад и оно стало неотъемлемым элементом истории и культуры. Насколько изменились древние виды производства сейчас? Какие технологии ушли в небытие, а какие заняли их место? И всегда ли "содружество" с микроорганизмами полезно для человека? Об этом вы узнаете на лекции
Теги: #микробиология